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台灣 · The Art of Fried Rice

炒飯

The Art of Fried Rice

以匠人精神,淬鍊每一粒米的香氣

顧客真心推薦

4.6 平均評分 / 5.0
5,011 顧客評價
84.2% 五星好評

份量太充足了,點一份兩個人吃

★★★★★
— Uber Eats 顧客

最好吃的炒飯應該就這間了吧

★★★★★
— Uber Eats 顧客

二次購買 好吃好好吃

★★★★★
— Uber Eats 顧客

連吃三天了因為真的很喜歡😭\n但是今天的雙蛋炒飯有蛋殼 很想去無視但真的很脆哈哈哈哈哈希望下次能注意一下 謝謝🫶🏻

★★★★★
— Uber Eats 顧客

包裝好,比一般用方形紙盒+橡皮筋更簡單安全,不易外溢灑出。炒飯份量十足,飯粒口感比在公館附近另外一家更好。推薦。

★★★★★
— Uber Eats 顧客

豬血湯超級好喝! 羊肉炒飯真的完全沒腥味,而且把羊肉的香味炒出來了

★★★★★
— Uber Eats 顧客
環保包裝 品質穩定 方便快速 服務可靠 豐富選擇
炒飯匠

炒飯匠的
堅持與理念

以匠人精神,淬鍊每一粒米的香氣

01

猛火鑊氣

大火快炒的瞬間,鐵鍋與米粒激烈碰撞,蒸騰出街邊大排檔才有的鑊氣焦香——這是炒飯匠的靈魂。

02

粒粒分明

嚴選台灣在地好米,隔夜冷藏讓水分恰到好處。每一粒飯都在鍋中自由翻飛,裹上蛋液與醬香,粒粒分明。

03

街食匠魂

從台灣夜市的經典蛋炒飯出發,融入沙茶、XO醬等多變風味,讓一碗炒飯承載街頭文化的活力與溫度。

炒飯匠
2023 創立年份
6+ 招牌口味

關於
炒飯匠

炒飯匠的故事,從一口大鐵鍋開始。在台灣街頭,炒飯是最平凡卻最考驗功力的料理——火候、翻鍋、調味,分秒之間決定一切。

我們相信,一碗好炒飯不需要華麗的裝飾,只需要猛火鑊氣、新鮮雞蛋、粒粒分明的好米,以及匠人對完美的執著。每一份蝦仁蛋炒飯、沙茶牛肉炒飯,都是我們在鍋前反覆淬鍊的成果。

從深夜食堂到午間便當,炒飯匠要讓每一粒米都帶著鑊氣的記憶,直送到你手中。

炒飯匠團隊
— 一口鐵鍋,一份匠心